近年來,鄂爾多斯市準格爾旗深入貫徹落實就業(yè)優(yōu)先戰(zhàn)略,緊扣“穩(wěn)就業(yè)、保民生、促發(fā)展”的戰(zhàn)略布局,以“就業(yè)導向、按需施教”為原則,精準開展各項技能培訓,持續(xù)做好重點群體就業(yè)幫扶工作,筑牢民生保障基礎(chǔ),助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在準格爾旗地方食品制作就業(yè)培訓現(xiàn)場,同學們正仔細觀察老師的面點操作,從面粉、油、糖三者比例的稱重調(diào)和,發(fā)酵粉等各項配料的選取,到和面、按、壓、搟、烙等制作手法的習慣培養(yǎng),同學們學得津津有味。這樣的培訓為大家今后從事食品工作打下了基礎(chǔ),也讓他們萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)想法。

面食老師給學員示范奶油手抓餅的操作步驟。(攝影:黃晨)
“有西式的、中式的,還有地方特色的面食,學了30多種,學會了挺多手藝。這幾天,我回家還給老公試做了兩樣,分別是玉米餅和披薩,老公都非常滿意,非常支持我的學習。若能順利拿證的話,還可以創(chuàng)業(yè),開一個自己的手工面食坊。”學員劉桂香說。
在準格爾旗寶島大師傅蛋糕店,負責人王晉杰正在制作當天的甜品。色彩誘人的甜甜圈,口感豐富的蛋黃酥、榴蓮酥,內(nèi)餡綿軟的紙杯蛋撻,每一款產(chǎn)品都是親手制作,追求質(zhì)量口感的同時,在造型上也下足了功夫。2022年,王晉杰參加準格爾旗烘焙職業(yè)技能培訓,后來靠著初學的技能一邊嘗試,一邊開創(chuàng)新產(chǎn)品,開店僅僅3年就擁有大量回頭客,經(jīng)營收入基本滿足全家開銷。

王晉杰手工制作榴蓮酥、蛋黃酥等糕點。(攝影:黃晨)
“我之前一直挺迷茫,突然有一天了解到準格爾旗有烘焙職業(yè)技能培訓,我就報名參加了。通過培訓開了蛋糕店,日均訂單量每天在40到50單,一年營業(yè)額約10萬元到15萬元,穩(wěn)定了收入來源的同時,也實現(xiàn)了個人理想?!蓖鯐x杰說。
為提升勞動者職業(yè)技能,增強其創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力,準格爾旗就業(yè)服務中心針對防止返貧監(jiān)測對象、高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學的應屆初高中畢業(yè)生、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者等六類重點群體,長期開展專業(yè)化、系統(tǒng)化的職業(yè)技能培訓,通過微信公眾號、視頻號、抖音號發(fā)布,開展線上線下招聘會,采取“大數(shù)據(jù)+鐵腳板”摸排方式實施好崗位歸集與發(fā)布機制,全面掌握企業(yè)用工與技能培訓需求,促進了就業(yè)市場的穩(wěn)定。
截至目前,準格爾旗現(xiàn)已開展技能培訓班6期,創(chuàng)業(yè)培訓累計211人,技能培訓328人,有32人成功實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。目前,準格爾旗城鎮(zhèn)新增就業(yè)1658人,失業(yè)人員再就業(yè)108人,就業(yè)困難人員再就業(yè)38人。接下來,準格爾旗將不斷優(yōu)化培訓內(nèi)容與方式,致力于幫助更多勞動者提升自我,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)夢想,為推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與社會穩(wěn)定貢獻力量。
上一篇:沒有了
運營機構(gòu):鄂爾多斯國家級文化和科技融合示范基地管委會
Email:ordoswh123@163.com 服務電話:0477-8394929